Chúc mừng năm mới ! Bonne année !
Le mardi 5 février 2019 a été célébré le Têt (nouvel an lunaire) au Vietnam, c'est la fête la plus importante là-bas. A cette occasion, nous allons en profiter pour vous en apprendre un peu sur la culture vietnamienne !
Le Têt marque le début de l'année , apporte le renouveau et se déroule généralement sur 3 jours. Basé sur le calendrier lunaire, le Têt a lieu chaque année entre mi-janvier et mi-février. Pour préparer l'arrivée de la nouvelle année, les Vietnamiens nettoient leurs maisons et les tombes des ancêtres afin de faire partir les mauvaises ondes et de bien commencer l'année. Ils préparent également beaucoup de plats.
Le premier jour de la nouvelle année, il est de coutume de prier les ancêtres, de présenter ses vœux et de donner de l'argent aux enfants et aux personnes âgées. Les étrennes sont données dans des enveloppes rouge et doré et l'argent doit être neuf. Elles sont appelées Li Xi dans le sud et représentent la bonne chance pour la nouvelle année. Les enfants portent de nouveaux vêtements à cette occasion.
Le deuxième jour est traditionnellement réservé aux amis tandis que le troisième l'est aux enseignants.
Un des plats traditionnels est le Banh Chung et Banh Dây : du riz gluant fourrés de viande ou de haricots et enveloppés dans des feuilles (le plus souvent de bananier). Les Banh Chung sont rectangulaires pour représenter la Terre et les Banh Dây circulaires pour représenter le Ciel. Leur préparation peut prendre jusqu'à plusieurs jours.
Chaque année un animal en est le symbole, le chien en 2018 laisse place au porc en 2019.
Toutes les P'tites Pousses vous souhaitent alors une bonne année, de la réussite, une bonne santé et surtout beaucoup de bonheur à nos côtés. Nous espérons que cette année sera bénéfique aux enfants qui ont besoin de nous et que vous serez présents pour les aider comme vous l'avez fait lors des années précédentes.
À bientôt et bonne nouvelle année du cochon !
